Speisekarte

Starter/Suppen:

Frisch angemachtes Tatar vom Rind "Erholung"

mit Sauce tartare und Pommes allumettes

Klein 12,50 €

Groß 21,90 €

Hummerrahmsuppe

mit gegrillter Riesengarnele

Klein 11,90 €

Groß 18,90 €

Salat:

Caesar Salad

mit Römersalat, Kresse, Sprossen, Radieschen, getrockneten Tomaten, Gurke, Karotte, Parmesan-Dressing & Croûtons

10,90 €

wahlweise mit:

  • Spice-Hudson-Hähnchen                             4,05 €

  • Rosmarin-Hähnchen                                    4,05 €

  • Garnele pro Stück                                        2,50 €

Gemischter Beilagen Salat                                 4,25 €

Dressings nach Wahl:

  • Balsamico Dressing

  • Himbeer- Joghurt- Dressing

Pasta:

Spaghetti oder Grüne Tagliatelle mit

 

  • Sauce Napoli (Fruchtiger Tomatensauce)

        7,95 €

 Wahlweise mit:

  • Garnele pro Stück                                     2,50 €

  • Lachswürfel und Spinat                            6,55 €

  • Hähnchenbruststreifen und Gemüse        5,00 €

 

  • Bolognese (klassisch Italienisch mit Rinderhackfleisch)

      12,95 €

 

Fleisch:

 

Currywurst

mit hausgemachter Currysauce, Pommes frites
und einem kleinen gemischten Salat

11,90 €

Sauerfleisch

mit Bratkartoffeln (mit Speck und Zwiebeln) und Remouladensauce

15,90 €

Cordon bleu vom Susländer Schwein

mit gestovtem Gemüse, gratiniertem Pfirsich mit Sauce Hollandaise & Kroketten

22,95 €

Gegrillter Spieß von Maispoularde

mit Süßkartoffelpommes & Caesar Salad

22,95 €

Medaillons vom Schweinefilet

im Speckmantel, Champignons in Rahm, Kartoffelrösti & einem kleinen gemischten Salat

22,95 €

Rumpsteak von der Färse

« 200g/ 300g»

inklusive 2 Beilagen & 1 Sauce nach Wahl

200g       26,90 €

300g       32,90 €

 

Beilagen nach Wahl :

 

  • Saisonales Gemüse

  • Gebratene Champignons mit Zwiebeln

  • Bratkartoffeln

  • Steakhouse Pommes

  • Kartoffelrösti

  • Süßkartoffelpommes

  • Pfefferrahmsauce

  • Kräuterbutter

 

Jede weitere Beilage                  4,25 €

Stör- Burger

180g hausgemachter Rindfleisch-Patty, Sauerteigbrötchen, Cheddar-Käse, Salat, Gewürzgurke, rote Zwiebeln, hausgemachter Krautsalat, Süßkartoffelpommes & Wasabi-Dip

18,50 €

Fisch:

Medium-rare gebratenes Thunfischsteak

mit Chili- Blattspinat, Hoisin-Sauce & gebackenen Reisbällchen

27,90 €

Matjes "Hausfrauen Art"

mit Bratkartoffeln (mit Speck und Zwiebeln)

14,50 €

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