
Genießen Sie mitten im Grünen – direkt an der Stör.
Das Restaurant und der Biergarten laden zum Verweilen in lauschigem Ambiente ein.
Feiern Sie Ihre Anlässe im großen Saal, im Garten oder rustikal in der Gaststube ...
Unsere BBQ Ideen für Sie
Original American Barbecue Buffet
(ohne Schweinefleisch)
Caesar Salad:
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Romanasalat mit Caesardressing, Parmesan, Croutons
& Hähnchenbrust-Streifen
Mexican Salad:
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Weißkraut- & Rotkrautsalat mit Erdnuss, Koriander & Crème Fraiche
Kartoffel-Gurkensalat:
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Kartoffeln & Gurken mit Sauerrahm & Minze
Aus dem Suppentopf:
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Kreolische Maissuppe, dazu knuspriges Hausbaguette
Vom Grill:
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Zarte Rinderhüftsteaks in pikanter BBQ Sauce mariniert
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Bourbon salmon steaks (Lachssteaks in Bourbon & Kräutern eingelegt)
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Cajun Turkey Steaks
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Rostbratwurst
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Maiskolben
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Baked Beans
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Kartoffelecken
Saucen/ Dips:
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Chimi Churi, Fuego Salsa, Guacamole, Apfel-BBQ-Sauce,
Kräuterbutter, Senf, Ketchup & Aioli

Holsteiner Barbecue Buffet
Salate:
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Krautsalat -vegetarisch-
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Kartoffelsalat wie von Oma mit
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Ei, Schmand, Gewürzgurke
Salatvariation:
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Feldsalat, Postellein, Lollo Rosso & - Bionda, Friseè & Rucola mit
Zitronenvinaigrette & Joghurtdressing, Rohkost, Radieschen,
Tomate, Gurke & Kürbiskerne -
knuspriges Hausbaguette
Vom Grill:
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Paprika Putenbruststeaks
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Marinierte Geflügelspieße mit Dörrobst
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Rinder Hacksteaks
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Pellkartoffel mit Kräuterquark
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Gebratenes Grillgemüse
Saucen/ Dips:
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Kräutersenf, Curry Dip, Knoblauchschmand,
BBQ-Sauce & Tomatencreme

BBQ around the World
Teufelssalat:
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Rinderbrust mit Paprika, Tomaten, Perlzwiebeln & Chili
Arabischer Cous Cous:
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Razel Hanout, Aprikosen, Feigen, Paprika, Macadamia & Erdnuss
Salat Hellas:
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Schafskäse, Rote Zwiebel, Paprika, Gurken, Tomaten, Peperoni & Oliven
Salat Puzzle:
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verschiedene Blattsalate mit Kürbiskerne, Radieschen & Zitronendressing
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knuspriges Hausbaguette
Vom Grill:
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Cajun Chicken Drums
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Putensteaks in mediterraner Marinade eingelegt
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Lachsfilet in Pergament mit Gartenkräuter
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Ribs Fare West mit einer pikanten Marinade
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mit Ratatouille und Mozzarella überbackene Tomaten
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Baked Potatoes mit Sauerrahm oder Sauce Vierge
(Petersilie, Koriander Pesto)
Saucen/ Dips:
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Chimi Churi, Fuego Salsa, Guacamole, Apfel-BBQ-Sauce,
Kräuterbutter, Senf, Ketchup, Aioli

Wahlweise zusätzlich im Angebot …
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Rib eye steaks 2,50 €
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Geflügelbratwurst 1,00 €
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Garnelenspieße 2,50 €
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Thunfisch-Gemüse-Schaschlik 3,00 €
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American Pancakes mit Ahornsirup 1,50 €
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Himbeer-Joghurt-Creme 1,00 €
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Eis-Station -do it yourself- 3,50 €
Sollte Sie obengenannte Artikel im jeweiligen Angebot als
Austausch wünschen, ist dieses selbstverständlich auch möglich.
