Frisch aus dem Garten

Knackiger bunter Sommersalat mit Crôutons und

knusprigem Hausbaguette

 

  • einfach so 6,50 €

  • mit Hähnchenbruststreifen 9,50 €

 

wählen Sie zwischen unseren Hausdressings:

  • Honig-Balsamico Dressings

  • Kräuter-Joghurt

Bruschetta mit Rauke & Hobel-Parmesan                            5,50 €

„Caesar Salad“

Knackiger Römersalat und Kirschtomaten in einem mit feinen Kräutern und zerstoßenem Pfeffer abgerundet mit Caesar Dressing mit Croutons, Bacon Chips und Parmesanspänen

10,50 €

 

Junge

Vegetarische Küche

Gratinierter Ziegen-Schafskäse mit Orangensauce

Granatapfelkerne & Feldsalat

 10,80 €

Kartoffel-Gemüsepfanne mit gebackenem Schafskäse

 12,40 €

Portion Pommes Frites

2,70 €

Portion Süßkartoffel-Pommes

3,70 €

Ketchup & Mayonnaise                                          

je 0,40 €

Unsere Klassiker

Grillteller an der Stör

Metallions von Rind, Schwein und Pute

an Champignon-Zwiebel und Marktgemüse

dazu Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln

 21,50 €

Gegrilltes Rumpsteak « 200g »

auf Champignon-Zwiebel Gemüse

dazu Pommes Frites und Rote Zwiebel Butter

 24,50 €

Hausgemachtes Sauerfleisch serviert

mit Remouladensauce & Bratkartoffeln

12,90 €

 

 

„Hamburger Pannfisch“

zweierlei Fischfilet in Eihülle gebacken mit Senfsauce, warmen Krabben-Gurkensalat

und Bratkartoffeln

 17,50 €

 

Schnitzel „a la Meier“

vom Schwein auf Bratkartoffeln

dazu Champignon-Zwiebelgemüse

und ein Spiegelei

 13,50 €

 

Roastbeef –kalt- serviert

mit Remouladensauce & Bratkartoffeln

 16,90 €

Bauernfrühstück

mit Holsteiner Katenschinken & Gewürzgurke

11,50 €

  

Heiligenstedtener Currybratwurst 

Haus-Rezeptur mit fruchtiger Currysauce &

Pommes frites

8,50 €

Dessert für Jedermann

Karamellisierte Creme Brûllée

mit Kirschkompott 

7,00 €

2 Kugeln nach Wahl

4,00 €

 

Gemischtes Eis 3 Kugeln nach Wahl

5,50 €

 

Gemischtes Eis mit Sahne 3 Kugeln nach Wahl

 6,30 €

 

1 Kugel solo serviert

2,00 €

 

Sorten:

Créme Vanilla, Chocolate, Maple Walnuts, Strawberry Cream, Straciatella

 

 

Walnussbecher

Maple Walnuts, Chocolate & Créme Vanilla

garniert mit kandierten Nüssen & Sahne

 7,00 €

 

Coupe Danemark

Créme Vanilla, mit warmer

Schokoladensauce & Sahne 

6,50 €

Gasthof zur Erholung GmbH & Co. KG, Hauptstraße 29, 25524 Heiligenstedten

Telefon: 04821 403500    Email: info@zur-erholung-heiligenstedten.de

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